LAHANA ÇORBASI

MALZEMELER

3 kaşık margarin
1 lahana
2 litre su
1 ekşi elma

Tuz ve Karabiber

LAHANA ÇORBASI TARİFİ

Lahananın dış yapraklarını ayıklayıp, ince ince doğrayın. Yağı hafifçe eritip, lahnaları içine atılarak 5 dakika kadar karıştırın ve üzerine su ilave edin. Lahanalar yumuşayana kadar pişirip, tuz ve karabiber ilave edin.Elmanın kabuklarını soyup rendeleyip çorbaya ilave edin. 5 dakika da bu şekilde pişirin. Sıcak olarak servis yapın.